Panamericano Buenos Aires presenta un exquisito menú para la Semana de Mayo: ''Platos de nuestra tierra''
11/05/17

Con motivo de la Semana de Mayo, Panamericano Buenos Aires ofrece los mejores y más exquisitos “Platos de nuestra tierra”. El festival de la cocina criolla Argentina tendrá lugar del 22 al 27 de mayo, en el restaurant La Luciérnaga, y forma parte de la renovación del menú que se podrá degustar durante el mediodía o por la noche.

El menú, inspirado en la mejor cocina criolla para celebrar la semana de la patria, incluirá de entrada Terrina tibia de puchero o matambre de ternera y ensalada de arvejas ahumadas o empanadas criollas de carne cortada a cuchillo, o Cabutia y quesillo.

Como plato principal, se podrá optar entre un locro norteño en cazuela de barro o una carbonada criolla en calabaza o un cordero patagónico con humita cremosa.

El postre ofrecerá de posibilidades crema de dulce de leche cocida sobre base de arroz con leche, hojaldre de membrillo y quesillo de cabra, o budín de mate con helado de crema y crocante de cascarilla de cacao.

El menú de Semana de Mayo finaliza con café, infusiones, mate cocido y dulces regionales. No incluye vinos.

Valor: $550 pesos por persona.


 

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