El próximo domingo 27 de julio en Plaza Colón, a partir de las 9 horas, tendrá lugar la 6ta edición del festival provincial del guiso tropero, en la localidad de Santo Tomé.
La Asociación Santotomeña de Pequeños Productores “20 de junio” y la dirección de Turismo de la Municipalidad de Santo Tomé informaron que se encuentran abiertas las inscripciones para los diferentes equipos que deseen competir en el concurso. Habrá más de 680.000 mil pesos en premios, para el primero, el segundo puesto, tercero y cuarto puesto, también se elijará el mejor stand y se otorgarán certificados de participación y habrá premios sorpresas durante toda la jornada.
Por otra parte, como en cada edición, se realizarán venta de comidas típicas con el paseo de artesanos, los gastronómicos y los emprendedores, con música para toda la familia, juegos para chicos y mucho más. Se podrá comer en el lugar, o se puede llevar. La entrada es libre y gratuita.
El guiso tropero o el guiso carrero pertenece a la cocina criolla argentina, y es uno de los guisos típicos que se hace en los fríos inviernos. Su ingrediente principal es la mandioca, la raíz tan popular en el Nordeste argentino. Son conocidos como “platos de cuchara de las abuelas”, que invade de nostalgia los hogares con todo su sabor casero.
Vale mencionar que las inscripciones se realizan en la oficina de Turismo de la Terminal de Ómnibus o en casa del Bicentenario de 9 a 21hs. Para más información comunícate al (3756 – 510524).
