El mismo está enfocado en brindar apoyo a través de capacitaciones a mozos, camareros, y mucamas, recepcionista y ayudantes de cocina para que se profesionalicen ya que son parte fundamental para el desarrollo de la hotelería y la gastronomía que son tan importante para el Turismo, sector generador de empleo y divisas a nivel nacional.
La acción es organizada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de nuestro país en forma conjunta con el Ministerio de Turismo y Deportes Nacional, con el apoyo de área de Turismo y Deporte de Río Negro.
