Más de 500 personas participaron de las actividades organizadas por la Asociación Hotelera y Gastronómica de Bahía Blanca, que incluyeron charlas, clases y espectáculos en vivo. El chef Luciano Nanni, de FEHGRA, protagonizó una clase magistral.
Del 1 al 4 de marzo, la Asociación Hotelera y Gastronómica de Bahía Blanca estuvo presente en la Feria FISA con el Espacio AHG, ofreciendo una variada agenda de propuestas gratuitas para el público.
Uno de los momentos destacados fue la Clase Magistral del chef rosarino Luciano Nanni, organizada junto a FEHGRA, donde presentó innovadores platos elaborados con productos típicos de la región.
Además, los asistentes pudieron disfrutar de degustaciones de emprendimientos locales, como Bigliardi Tostadero de Café, Entre Hebras Boutique de Té, Vinoteca BRIX, Finca Oliva Olivos, SC Chocolates y Colores, promoviendo el valor de la producción regional.
La Universidad Provincial del Sudoeste Bonaerense (UPSO) presentó en el Espacio AHG sus programas de capacitación en Atención en Alojamientos y Asesor en Vinos, una apuesta por la profesionalización del sector.
Como cierre de cada jornada, el público disfrutó del Ciclo Arte y Sabores, con presentaciones de los grupos Elunay (Folclore Andino) y Lua Nova junto al Ensamble de Gaitas Gallegas, acompañado de la tradicional degustación de Queimada, a cargo del Centro Gallego de Bahía Blanca.
Con gran participación y una destacada propuesta gastronómica y cultural, el Espacio AHG reafirmó su compromiso con la promoción y el fortalecimiento del sector en la región.
