La Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de la Provincia de Jujuy, junto a FEHGRA, organizó el primer taller de capacitación “Nuevas Tendencias en Gastronomía. Innovación del Menú”, para los socios de la zona de los Valles y las Yungas.
La actividad se desarrolló ayer en el Salón Éxodo del Cabildo Histórico de San Salvador de Jujuy y fue dictada por el Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, en el marco de su calendario de actividades académicas.
El acto de cierre y entrega de diplomas fue presidido por destacadas autoridades: Diego Valdecantos, secretario de Turismo de la Provincia de Jujuy; Cristian Boglione, presidente de la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines de Jujuy; Jorge Ramos, representante del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA para la Región NOA; y Jorgelina Duarte, coordinadora de Calidad y Capacitación Turística de la Secretaría de Turismo provincial.
El encuentro contó con la participación de representantes de establecimientos hoteleros y gastronómicos socios de la Cámara, quienes destacaron la importancia de este tipo de propuestas para fortalecer la competitividad y profesionalización del sector.
Al finalizar el taller, se entregaron certificados de participación a los asistentes, destacando el compromiso con la formación y el desarrollo del sector gastronómico local.
