Lo transmitieron un una nota dirigida al Intendente de Mar del Plata, a los bloques del Concejo Deliberante y al Gobernador de la Provincia de Buenos Aires. A su vez, informan la terrible situación de los 1800 establecimientos gastronómicos y de los más de 500 hoteles, que se caracterizan por altos costos fijos y mano de obra intensiva. Solicitan morigerar el impacto de esta inédita situación.
En su carácter de entidad representativa del sector, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata está solicitando al Municipio la adhesión a la Ley Provincial 14.209 a efectos de declarar el Desastre Económico Turístico del Partido de General Pueyrredón.
La presentación incluye el pedido de adhesión y una propuesta de ordenanza que está llegando al Intendente de Mar del Plata, a los bloques del Concejo Deliberante y al Gobernador de la Provincia de Buenos Aires. La nota manifiesta que el sector representado se encuentra hoy en estado de emergencia, virtualmente paralizado desde hace más de 70 días y sin posibilidades de una reapertura en el futuro inmediato. Son empresas, PyMEs y familiares en más de un 90%, que enfrentan una realidad acuciante: han detenido su actividad, llevando sus niveles de facturación a cero o una ínfima cifra de su caja habitual, han perdido los fines de semana largos más importantes del año lo que representa un fuerte impacto a nivel económico y deberán efectuar una fuerte inversión a fin de adaptarse a la nueva realidad que se avecina.
El empresariado ha sido muy respetuoso de las disposiciones que se establecieron para proteger a la población del COVID-19. Han acatado las restricciones impuestas por la normativa, han mantenido sus planteles de personal abonándoseles las sumas convenidas lo que demandó un esfuerzo sin precedentes, se han reinventado, han maximizado las precauciones ante las recomendaciones sanitarias para ofrecer algunos servicios como el delivery y take away en el caso de la gastronomía, algunos hoteles se han readaptado para recibir trabajadores y profesionales que llegan a Mar del Plata cuando ello fue permitido. En ambos casos a pérdida dada la estructura de costos fijos de estas empresas.
Solo el sector hotelero gastronómico de la ciudad suma más de 1800 establecimientos gastronómicos de distintas modalidades y más de 500 hoteles de todas las categorías, que se caracterizan por altos costos fijos, es un sector de mano de obra intensiva, generadora de empleo como ninguna otra actividad en el mundo.
Desde la Filial informan: “Vemos con honda preocupación la imposibilidad de las empresas de sobrevivir a estas restricciones aún frente a las aperturas graduales, donde la disminución en el volumen de ventas derivada de las limitaciones en materia de afluencia de público -ya sea por la necesidad de reducir la capacidad de los salones o por la crisis económica que afronta la sociedad- termine profundizando los cierres definitivos. Mar del Plata, que genera trabajo en la hotelería y gastronomía a 30.000 familias, necesita de la Provincia y la Municipalidad, para que en que esta oportunidad se dé respuesta a reclamos de larga data pero que hoy resultan imprescindibles para evitar el derrumbe de la actividad y con ello, que nuestra ciudad siga siendo el icono del turismo nacional”.
A su vez, indican: “Queremos destacar que, a pesar de los meses de cierre, el sector debió enfrentar sus compromisos. Lamentablemente, ha agotado sus posibilidades de financiación, lo que se encuentra agravado con la imposibilidad de proyectar su reapertura lo que sabemos no ocurrirá en un futuro cercano”.
La institución gestionó con el sector público y proveedores la reducción del costo de diversos servicios cuya utilización ha quedado paralizada debido al cierre de la actividad, obteniendo resultado disimiles y tardíos en algunos casos.
No escapa a las autoridades la gravedad de la problemática expuesta y la necesidad de aunar esfuerzos desde todos los sectores involucrados para morigerar el impacto de esta inédita situación. El proyecto incluye a los hoteleros, gastronómicos y también a otros actores del turismo local.
Foto: http://turismomardelplata.gob.ar/
