El 30 de noviembre, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan, presidida por Rubén Miadosqui, dictó la capacitación destinada a encargados de cocina, Cocineros y Ayudantes de cocina del sector hotelero y gastronómico de San Juan.
El Curso “Postres para Restaurantes” se desarrolló de 8 a 14 hs. en el Aula Cocina de Universidad Católica de CUYO y estuvo a cargo de la capacitadora María Soledad Martín Fernández. Fue presencial y se entregaron certificados de participación.
