La Asociación presidida por Juan Ignacio Serra dictó cuatro cursos de Manipulación Higiénica de Alimentos en Pinamar, Valeria del Mar y Cariló, dirigida a todo personal que por su actividad laboral tiene contacto con los alimentos. 199 alumnos rindieron los exámenes para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos Obligatorio. A su vez, desarrollaron otros tres Cursos. Convocaron a casi 300 participantes.
A partir de la capacitación “Manipulación Higiénica de Alimentos” se difundieron las reglas básicas para asegurar la higiene y sanidad de los alimentos durante todo el proceso, desde la recepción, almacenamiento, distribución, preparación y servicio. 199 alumnos rindieron los exámenes para obtener el carnet manipulador de alimentos obligatorio, según el Art. 21 del Código Alimentario Argentino (CAA).
Cursos
El 14, se llevó a cabo la charla “Cómo tener éxito en tu primera búsqueda laboral”. 27 participantes recibieron conocimientos sobre los siguientes temas: Cómo diseñar y presentar un CV (tipos de formatos, presentación de datos, experiencia, perfil); Tips para presentarse y enfrentar una entrevista laboral (primer contacto, presentación, respuestas, cierre y post entrevista).
El 14 y 15, se dictó la capacitación “Mucamos y Mucamas”, con el objetivo fue analizar diferentes conceptos de Hotelería, diferenciar distintos tipos de hoteles y su categoría, conocer los objetivos de cada departamento, investigar sobre hoteles en el Partido de Pinamar y muchos temas más, 30 alumnos participaron de dicha jornada.
El 21 y 22, se desarrolló el Curso “Recepcionistas de Hotel”. El temario consistió en brindarle conocimientos a las 28 personas presentes sobre ¿Qué hace un recepcionista de hotel?, proporcionar información sobre el hotel, atención de llamadas telefónicas y servicios especiales, registro de reservas, responder a las situaciones de conflicto o a las quejas, etc.
Las autoridades de la Asociación informan que capacitaron a 284 alumnos, y que siguen trabajando juntos por un futuro próspero para la hotelería y la gastronomía en la ciudad: “Vaya desde la institución un cálido agradecimiento a todos por participar, alentamos a seguir capacitándose para contar con un sector de calidad”.
