La Capacitación, articulada por FEHGRA, se desarrolló en el establecimiento Los Iñaki, en Potrero de los Funes, y en las instalaciones del Café Balcarce de la Peatonal Rivadavia de la Capital provincial. La presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Provincia de San Luis, encabezó el acto de cierre y entrega de diplomas.
En el curso se trataron temas como tipos de cafés, manejo y mantenimiento preventivo de las máquinas y finalizó el segundo día con práctica de todos los participantes en el uso de molinillo, preparación de café espresso y emulsionado de leche para realizar Latte Art.
Desde la Filial expresan: “Agradecemos a todos por participar, a los socios que nos prestaros sus instalaciones y a FEHGRA por seguir apostando a la profesionalización del rubro para continuar sumando más y mejores servicios”.
