La Asociación de Hoteles y Restaurantes de Villa La Angostura, presidia por Martín Suero, organizó una completa capacitación sobre la temática. Durante tres meses, casi 30 participantes se formaron con profesores del Centro de Formación Profesional de la Municipalidad.
La rica y elaborada gastronomía patagónica es un atractivo turístico en sí mismo, y se destaca especialmente en la pintoresca aldea de montaña neuquina, ubicada sobre el noroeste del lago Nahuel Huapi, que ofrece los sabores únicos de la zona, elaborados en base a los productos regionales, a los que se suma la creatividad de los grandes chefs locales. La capacitación es fundamental en este consagrado destino turístico.
