La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Pampa (FEHGRA La Pampa), presidida por Santiago Amsé, presentó la Semana Gastronómica, que se realizará del 31 de octubre al 4 de noviembre. Propone cenas de tres pasos, elaborada con productos locales, y acompañada por vinos pampeanos. El objetivo es brindar a los clientes “una experiencia memorable” y ofrecer precios promocionales.
El 27 de octubre, las autoridades de la Asociación presentaron la Semana Gastronómica Pampeana “Boca LLena” 2023, en un acto que se realizó en AFRA Tap House. Estuvieron presentes los representantes de los establecimientos que participarán en esta primer edición: Bodegón Don Cristóbal, Ramé, La Delfina Resto, Juana La Loca y Afra.
El presidente de la entidad, Santiago Amsé, remarcó “la importancia de generar y apoyar iniciativas gastronómicas que permitan estimular la demanda actualmente baja, y así sostener a emprendedores y empleos correspondientes a todo el sector, sobre todo si cada menú pone en relieve la producción local y se acompaña, por ejemplo, con vinos pampeanos, como en este caso”. Por su parte, el secretario, Ignacio Marotti, explicó que la Semana Gastronómica fue pensada para una cena en 3 pasos (entrada, plato principal y postre), a precios promocionales y sumamente accesibles, con el objetivo de brindar a los clientes una experiencia memorable. Estuvo presente además el presidente de CATULPA y vocal de FEHGRA La Pampa, Hugo Fernández Zamponi.
La Semana Gastronómica Pampeana “Boca LLena”, disponible para quienes deseen deleitarse con una cena de alta cocina local, tendrá lugar del 31 de octubre al 04 de noviembre.
