Con miles de visitantes, propuestas innovadoras y una fuerte impronta local, Bariloche a la Carta celebra los sabores, la identidad y la hospitalidad patagónica. Del 6 al 13 de octubre.
Bariloche vive una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC), una experiencia que combina gastronomía, paisajes y comunidad, y que ya es un emblema de la ciudad.
El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Martín Lago, destacó que “cada año BALC nos demuestra la potencia de Bariloche como destino gastronómico. Este evento no solo convoca a miles de visitantes, sino que también impulsa a nuestros productores, chefs y emprendedores, que son el alma de esta industria”.
Subrayó además el trabajo conjunto que hace posible esta propuesta: “BALC es el resultado de la colaboración público-privada y del compromiso de un enorme equipo que trabaja todo el año para que Bariloche siga creciendo. Nos llena de orgullo ver cómo el evento se consolida como una referencia nacional en turismo gastronómico”.
Por su parte, el director de BALC, Lucio Bellora, señaló que “tendremos cenas especiales todos los días, con la verdadera gastronomía identitaria de toda Argentina. Hay propuestas para chicos y ya el fin de semana, en el Centro Cívico, los vamos a esperar en la Feria con 6.000 metros cuadrados, 200 expositores, productos, gastronomía, cervecerías, chocolaterías, shows musicales y un gran paseo para toda la familia”.
También destacó el esfuerzo colectivo detrás de la iniciativa. Solo en la feria participan más de 1.200 personas. Y agregó: “Bariloche a la Carta es sinónimo de encuentro, de trabajo conjunto y de una gran plataforma de promoción. Hemos realizado campañas muy fuertes en mercados clave como Buenos Aires, Rosario, Córdoba, Mendoza, el Valle, el Corredor Petrolero, Chile y Brasil, consolidando a Bariloche como uno de los principales destinos gastronómicos del país”.
BALC está organizada por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), el EMPROTUR, el Gobierno de Río Negro y la Municipalidad de Bariloche.
Toda la información sobre menús, reservas y beneficios está disponible en www.barilochealacarta.com y en las redes sociales oficiales de BALC.
