Organizado a solicitud de las entidades asociadas en todo el país, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA capacitó a alrededor de 800 empleados y empresarios de la actividad durante este mes.
Las entidades de Salta, Córdoba, Río Cuarto, El Calafate, La Plata, Mar de Ajó, San Juan y Santa Fe organizaron entre 3 y 6 cursos durante agosto; mientras que las siguientes entidades desarrollaron 1 o 2: Calamuchita, Catamarca, Colón, Concordia, Corrientes, Gualeguaychú, Iguazú, Junín, Mendoza, Miramar, Pinamar, Rosario, San Luis, San Nicolás, Tandil, Tierra Del Fuego, Trelew, Viedma y Villa de Merlo.
Las temáticas más solicitadas fueron: Atención Al Cliente, Barismo, Manipulación de Alimentos, Marketing Digital, Marketing y Comercialización de Hoteles, Mozos y Camareras, Oratoria, Recepción y Conserjería, y Servicio de Pisos y Mucamas.
La propuesta de trabajo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional, a cargo de Belén García Bertone, abarca tres ejes: presencial, virtual y experiencias. En la modalidad presencial, se suman 108 “Capacitaciones FEHGRA” para Nivel Operativo, Nivel Mandos Medios y Gerenciales, que son solicitadas por las distintas entidades asociadas, según sus requerimientos; y las “Capacitaciones Territoriales” responden a las necesidades puntuales de cada institución asociada y se dictan con capacitadores locales. Cada curso debe tener como mínimo 15 asistentes.
Por otra parte, la Federación desarrolla la propuesta FEHGRA Educa, con Cursos dictados en línea por la Universidad Siglo 21; el Programa de Formación Integral para Empresarios, con la Universidad Di Tella; FEHGRA Idiomas; Masterclass virtuales; Seminarios Internacionales; Curso Lengua de Señas, y el Programa Roles Esenciales, que lleva adelante con el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.
Listado de Cursos
Capacitaciones FEHGRA en agosto
1. Calamuchita, en General Belgrano. Gastronomía Vegetariana y Vegana
2. Catamarca, en Belén. Marketing y Comercialización de Hoteles
3. Catamarca. Coaching y Liderazgo de Equipos
4. Colón, en Villa Elisa. Termalismo y Turismo de Bienestar
5. Concordia. Organización y Gestión de Destinos Turísticos
6. Córdoba, en Villa María. Recepción y Conserjería
7. Corrientes, en Goya. Análisis de Problemas y Toma de Decisiones
8. Gualeguaychú. Servicio de pisos y Mucamas básico
9. Gualeguaychú. Servicio de pisos y Mucamas básico
10. Iguazú. Cocina Vegetariana y Vegana
11. Junín. Costos Hoteleros y Gastronómicos
12. La Plata, en Campana. Hospitalidad y Concientización Turística
13. Mar de Ajó. Barismo Avanzado
14. Mar de Ajó. Barismo Inicial
15. Mendoza, en San Rafael. Manejo de Quejas y Reclamos
16. Miramar. Atención al Cliente
17. Rosario. Armado de un Sistema de Gestión y Administración de Quejas
18. San Juan. Habilidades Gerenciales para no Gerentes
19. San Luis. Oratoria
20. San Nicolás. Mozos y Camareras Inicial
21. Santa Fe. Gestión de compras
22. Tandil. Ingeniería del Menú
23. Tierra del Fuego, en Ushuaia. Mini postres y macarrons
24. Trelew. Mozos y Camareras Intermedio
25. Viedma. Marketing Hotelero y Gastronómico
26. Villa de Merlo. Marketing y Comercialización de Hoteles
Capacitaciones Territoriales
1. Córdoba. Branding. Diseñando la Experiencia con Marketing
2. Córdoba. El Marketing y las Redes Sociales
3. Córdoba. Fundamentos de las Redes Sociales para el Turismo y la Gastronomía
4. Córdoba. Marketing. Cómo Mostrar nuestra Propuesta de Valor
5. El Calafate. Gestión Económica en Hotelería
6. El Calafate. Servicio de Pisos y Mucamas
7. El Calafate. Técnicas de Negociación y Resolución de Conflictos
8. La Plata, en Campana. Desarrollo de Hospitalidad y Concientización Turística
9. La Plata, en Saladillo. Atención Al Cliente
10. Mar de Ajó. Servicio de Pisos y Mucamas
11. Pinamar. Mozos y Camareras
12. Pinamar. Nuevos Desafíos en la Gestión de Capital Humano
13. Río Cuarto. Ceremonial y Protocolo
14. Río Cuarto. Manipulación de Alimentos
15. Río Cuarto. Mozos y Camareras
16. Río Cuarto. Oratoria
17. Salta, en Cafayate. Barista Inicial
18. Salta, en El Carril. Marketing Digital
19. Salta, en Rosario de la Frontera. Recepción y Conserjería
20. Salta, en Tartagal. Mozos y Camareras Inicial
21. Salta, en Tartagal. Mozos y Camareras Inicial
22. Salta. ABC de la Cata De Vino
23. San Juan. Barista Inicial
24. San Juan. Inglés Nivel 2
25. Santa Fe, en Vera. Marketing Digital
26. Santa Fe. Manipulación de Alimentos
27. Tierra Del Fuego, en Río Grande. Sommelier
28. Villa de Merlo. Seguridad e Higiene
