El Ministerio de Turismo junto a la Organización Mundial de Enoturismo son los responsables de la organización de un evento que reúne a líderes mundiales de la industria del vino, para difundir prácticas responsables, innovación empresarial y sinergias entre profesionales y empresarios del sector. La Cumbre Global de Enoturismo se desarrolla en el Hotel Enjoy en Punta del Este con instancias de negocios, jornadas académicas y exposiciones.
Durante tres días se generaran intercambios entre los profesionales y empresarios de la industria del vino a nivel mundial, expertos en turismo, gastronomía, proveedores, intermediarios y consumidores finales.
En el hotel Enjoy, habrá reuniones de negocios, jornadas académicas con expertos nacionales e internacionales, una zona expositiva para la difusión de productos turísticos y un calendario de actividades para reunir a los referentes de la industria del vino y el turismo, enólogos, sommeliers y grupos del sector gastronómico.
El Ministro de Turismo, Eduardo Sanguinetti destacó que esta cumbre representa un hito significativo en el desarrollo del turismo enológico a nivel mundial y más específicamente en la promoción de Uruguay como destino enoturístico de excelencia.
“Estamos encantados de ser anfitriones de este evento de gran importancia internacional y queremos agradecer a la Organización Mundial de Enoturismo por confiar en nosotros para ser la sede de esta primera cumbre.
El enoturismo no solo nos brinda la oportunidad de disfrutar de los mejores vinos en entornos únicos, sino que también impulsa el desarrollo socioeconómico de nuestras regiones vitivinícolas, promueve la cultura local y fortalece los lazos entre productores, empresarios y amantes del vino de todo el mundo.”
Hay que destacar el importante apoyo del Instituto Nacional de Vitivinicultura, las intendencias de Canelones, Colonia, Maldonado y Montevideo junto a todas las bodegas uruguayas de esos departamentos.
La agenda tendrá también la visita a varias bodegas donde los más de 300 participantes de nacionalidades de Brasil, Argentina, Chile, México, España, China, Italia, Perú, EEUU, Grecia, Rusia, Francia, Georgia, Qatar y Uruguay conocerán y verán en primera persona los diversos trabajos que realizan los bodegueros junto a sus familias.
El economista, consultor y experto argentino en Turismo, Pablo Singerman, Videpresidente de la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET) para Latinoamérica, quien delinió el primer Máster Internacional en Marketing y Business del Enoturismo de ese organismo internacional, en el cual es el director Académico, dialogó con Turismo530 sobre la Cumbre Global que se realizará del 19 al 21 de marzo de 2024 en el Hotel Enjoy Punta del Este, Uruguay.
El Enoturismo se consolida como un motor fundamental para el desarrollo económico y social, así como un impulsor clave del patrimonio cultural y ambiental en las regiones vinícolas. Las experiencias enoturísticas dejan marcas, y se convierten en momentos memorables que estimulan la creatividad, el conocimiento y despiertan emociones que fortalecen el sentido de pertenencia e identidad social.
Pablo Singerman, quien además fue designado director del Monitor Económico Internacional del Turismo del Vino y realizador del Plan de Marketing en la especialidad para el Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina, explicó la importancia para Latinoamérica de que la Primera Cumbre Global de Enoturismo Sustentable se realice en Uruguay y valoró la decisión del presidente de la Organización Mundial de Enoturismo (OMET) y su Academia, José Antonio Vidal, al elegir ese país entre tantos otros postulantes para llevar a cabo ese primer encuentro.
Singerman, director del Observatorio Argentino del Turismo del Vino, dio a conocer las nuevas tendencias y estadísticas de como fueron cambiando las preferencias de los turistas por conocer mas sobre este segmento y sobre todo como fue bajando la edad de los interesados. «Hoy prevalece un público mucho mas jóven que antes no existía en este tipo de temáticas»- destacó.
El Enoturismo adquiere una importancia capital como dinamizador económico y social, y como actividad vitalizadora del patrimonio cultural y ambiental de las regiones en las que se ubica la tradición vinícola.
Las vivencias turísticas y enoturísticas tienen muchas formas de dejar huella emocional en el viajero, de convertirse en memorables, en auténticas experiencias, desarrollando la creatividad y el conocimiento, generando estímulos físicos o provocando sentimientos de arraigo e identificación social, o todo ello a la vez: emocionando.
En este contexto la innovación es un elemento clave para el futuro del turismo y del enoturismo.
La respuesta ha de hallarse sin duda en la capacidad innovadora de las instituciones -en la gobernanza de los destinos turísticos regionales y locales-, y de las empresas en sus esfuerzos enfocados en una experiencia satisfactoria del cliente que respondan a la demanda real y potencial de viajeros cada vez más sofisticados.
La Cumbre
La Cumbre ofrece un foro único para presentar al mundo los casos de éxito de destinos y empresas, con los expositores más destgacados de distintos países, en el que los sectores académico, empresarial y gubernamental intercambien sus experiencias durante el congreso, en la zona expositiva y en las rondas de negocios B2B, a través de las siguientes áreas:
Área EXPOSITIVA
Stands a disposición para entes públicos y establecimientos nacionales e internacionales.
Área COMERCIAL
Taller B2B de operadores turísticos internacionales seleccionados según necesidades de los vendedores para llevar a cabo reuniones de negocio individuales.
Área ACADÉMICA
BRANDING de Destinos Enoturísticos
PROMOCIÓN : OMET MICE
COMERCIALIZACIÓN : Plataforma mundial de reservas www.EnoWineClub.com
CALIDAD : Certificado Internacional OMET en Calidad y Responsabilidad Enoturística
CIFRAS : Monitor Económico OMET del Enoturismo Mundial
FORMACIÓN : OMET Academy
