Se presentó en Casa Ibera lo que será este evento que tendrá lugar en el predio Costa Surubí, el 18 y 19 de noviembre en la ciudad de Goya (Corrientes). Por tal motivo, en conferencia de prensa estuvo su organizador Gustavo Montepeloso; el Subsecretario de Turismo de Corrientes, Carlos Gatti; Subsecretario de Desarrollo Turístico y Coordinación de Eventos del ministerio de Turismo de la provincia de Corrientes, Oscar Macías y Los de Inmaguare.
Es así que Montepeloso señaló “estamos con todas las expectativas ya que hay gente que participa de Corrientes Capital, Esquina, Bella Vista, Yatay ti Calle, Gobernador Martínez, San Isidro, Santa Lucía y Lavalle. También de la Provincia vecina de Chaco, de Santa Fé (Reconquista, Rosario) y de Salta. Además, destacó que habrá una variedad de artistas chamameceros los cuales brindarán sus espectáculos esos días y se contará con la presencia de un grupo de emprendedores de la ciudad de goya y varios artesanos con sus respectivas exposiciones. Asimismo, dio a conocer que están trabajando en conseguir una fecha turística dentro del calendario de eventos de la Provincia.
Vale mencionar que la realización del certamen tiene por objetivo el intercambio de conocimiento entre el sector gastronómico, amante de la parrilla o la estaca, favorecer la integración vecinal, comunitaria, cultural y turística. Es así que este evento convocará asadores y amantes de la gastronomía criolla en dos jornadas festivaleras imperdibles con “Los de Imaguaré” apadrinando el festival y poniendo broche de oro.
Por otra parte, se informó los pasos que deben seguir cada uno de los participantes del concurso, en el cual se tendrá en cuenta la higiene, la calidad y el origen de la materia prima y como esta cocinado el asado, la altura de la parrilla, que tipo de carne utilizan, el tipo de fuego para ver si usa leña, carbón y todos los condimentos que conlleva el asado, entre otras cosas. Este concurso es para ambos géneros ya que el año anterior un grupo de tres mujeres sacaron el 3er puesto dentro de los ganadores.
A su turno, tanto Gatti como Macías felicitaron a su organizador que cuenta con el apoyo del municipio de Goya y mencionaron que esta fiesta es otra de las que engrandece a la gastronomía regional bajo el lema “sabores con paye” en Corrientes. “Desde el Gobierno provincial a través del Ministerio de Turismo de la Provincia les deseamos el mayor de los éxitos” puntualizaron los funcionarios.
